苏雪轩看了眼目前还不知实情的包大人,心里有些难受,这一段故事里,包大人饱受煎熬,一边是亲情一边是自己要坚守的律法公理。
真正的两难抉择,而包大人却做到了。
苏雪轩看大家都没了睡意,想必今晚不用睡了。
于是转身去了厨房,准备做点夜宵。
到了厨房看了看还有些鸡蛋和莲藕。
正好可以蒸鸡蛋羹和煎藕饼。
煎藕饼很简单,把藕擦成细丝,
攥干水份,加入蛋清,适量面粉,适量盐胡椒粉,搅拌均匀,用手捏成饼形,锅里加少量油,慢慢煎至两面微微焦黄就可以。
再是蒸鸡蛋羹,先烧了些开水放在一旁凉着备用,点火锅中加水放蒸笼,鸡蛋打入碗中,加入温开水对半,然后搅拌直表面有一层细密的泡沫,过三遍筛,然后将鸡蛋粉成均匀的小碗放在蒸笼上蒸越半刻钟。
蒸好后把蒸笼抬起来放在一旁凉一会儿再开。
内容未完,下一页继续阅读