皇帝选择从光禄寺下手，不是没有道理的，民以食为天，皇帝和高官也同样离不开饮食，在他们这些人吃的东西里头揩油，那简直是可忍孰不可忍！
等几个学生跟着他出来的时候，他瞧见人人脸上义愤填膺，他知道，这明显是在愤怒于那些失职而又贪婪的蠹虫。然而，愤怒人人都会，可当真正坐到这个位子上之后，面对形形色色的诱惑，却未必就不会重蹈覆辙。更何况，光禄寺积弊，早已不是一朝一日的事。
但此时无疑不是给学生们泼冷水的时候，因此他点点头后就开口说道：“你们都是从前做过帐房的老手，有几个人也曾经去宣大总督王总宪那边历练过，别的话我不想多说，只想告诫你们，既要大胆，又要谨慎，把账目查清楚，不要辜负皇上的信任。”
“但最重要的是，不要出纰漏。至于新帐，且用我之前教给你们的龙门账之法去做，如此日后无论是谁接手这光禄寺的账目，要做手脚的难度就大得多了。”
得到异口同声的响亮应和作为回答，张寿这才转身离开。
作为诸多衙门之中，唯一一座建在外皇城之中的衙门，光禄寺本来就形同于皇家的自留地，张寿出了光禄寺往北走了一小段路，便是一头能看到东华门，一头能看到东安门。由于能进入宫城的外臣相对稀少，他就在这驻足了好一会儿，却也不见禁卫和内侍之外的人。
而原本等在光禄寺门口和他汇合的阿六一直没说话，直到看见张寿终于停止了东张西望，转身往东安门走去，显见是要出宫，而不是打算凭借可以随时见皇帝的特权去乾清宫，他就跟了上去，走了几步就忍不住说道：“接下来是去试菜挑御厨吗？”
张寿差点脚下一个踉跄，等停下步子他就瞪向阿六：“事有轻重缓急，别就知道吃！”
“可奉旨试菜本来也是很重要的正事。”阿六小声嘀咕了一句，随即坦坦荡荡地说，“少爷你要是觉得一个人去试吃不太好，为何不叫上葛太师和大小姐一块去？”
不愧是阿六，这个主意果然出得很六……
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