李枫笑着比划大拇指。“大师不愧大师。”
“一般般。”大师笑说道。“倒是不比枫子你，这手艺了得，这点心倒是比现在一些点心还要好味道啊。”
“可不是嘛，你们俩都是大师。”骚气笑说道。“枫子，这牛犊是用来做什么菜，我倒是好奇了。”
“水炼犊，整个清炖，要求“炙尽火力”，即火候到家，把肉炖烂。”李枫笑说道。“一会大家尝尝味道如何，要说唐人对火候功夫要求一点不比现在差，甚至更高一些。”
“整个清炖，我去，这可是一头牛，虽然不是成年，可个头不小啊。”
骚气几人一脸惊愕。“这怎么炖啊，要多大锅啊。”
“锅已经准备好了。”
李枫笑着说道。“我带大家去看看。”
沿着搭设阶梯上大一米多台子，众人才看到这有一宽约两米大锅，里边烧着水。“大家小心点，别给自己煮了。”骚气笑说道。
“这倒是啊，这么大一锅煮上二三人都问题不大。”
大师笑说道。
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