“真的。”
“这么讲究啊。”
李枫笑说道。“这点我可保证。”
“我这张嘴,还是能尝出来的好坏的。”
磨好的米浆倒进锅里烧热,加适量食用碱,老板娘边煮边搅拌,直到煮熟了捞出来放进边上盆子里,山泉水冷却成型。
“好了。”
只见老板娘把米豆腐用细线拉成了大拇指大笑的方块颗粒递给老板。“料子咋放啊?”
“都来点。”
说话李枫把镜头扫到配料上。“辣椒沫,用油炸了红辣椒,香味十足,本地小香葱,还有姜末,蒜末,老板自己做的西红柿酱。”不光光李枫说的这些,还有酱油,醋,味精等等调料。
最重要还是泡的酸菜,辣椒,切碎的酱菜沫,李枫接过老板调制好的米豆腐。“加热汤吗?”
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