在这一带开荒是今年火山军最重要的事情，杜中宵下了本钱，把储存的粮食调来不少，特别是存起来用作马料的黄豆，几乎全部调拨过来。不远处正在建榨油坊和豆腐坊，那才是填肚子的好东西。
沿着河边行了几里路，便就到了大本营，征集来的人分作几处，建设各种设施。
正在指挥族人修理大木的香布，远远看见杜中宵，急忙上来行礼。
杜中宵翻身下马，对香布道：“你到这里也有些日子了，可还过得惯？”
香布连连点头：“过得惯，过得惯！这里吃的住的，比以前好了不知多少。跟随我来的族人，个个心怀感激，定然不报答官人恩德。”
到一边的交椅坐下，杜中宵道：“前些日子你带族人来归，献了五十余匹马。我说话算数，凡中格的皆按每匹二十贯算钱给你，不中格的，一一折算。不过现在衙门乏钱，不能给你现钱，过些日子你到军城去，从军资库里支领茶盐等物，必然不会亏待。”
香布连连道谢。对于山民来说，茶盐是重要的物资，不过现在已经出山，又跟从前不同了。
转身看了看身后，杜中宵指着一片连绵的低山丘陵道：“那一带地势高旷，水草丰美，衙门已经定了作为牧场。你从族人中挑选几位身体强壮、聪明伶俐的，去找陈勤，以后安排放牧。其余人户，便就编入营田务，分村分户，各自耕种田地。河谷这里地势较低，又有河水灌溉，等到秋天种植小麦。我已派人去晋州，收买上好麦种，专等土地开垦出来，便就下种。”
香布满脸堆笑：“我们山里人，还没见过麦子长得什么样子呢，只知面食好吃。若是我们这里也能种麦，以后天天有面吃，岂不是神仙一样的日子！”
河东路地势太高，冬季太冷，北部的大部分地区都不能种麦，特别是冬小麦，仅有少部分地区可以种植。火山军的这片平地在群山之中，地势较低，是难得可以种麦的地区。小麦的产量未必比粟高，但因为是越冬作物，夏季可以种一季杂粮调节，便显得弥足珍贵。当然，面粉的口感强过杂粮，对人们的吸引力就更大了。杜中宵急着开垦荒地，也是因为白面在这一带非常珍贵，是高级食物。
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