早六点和晚十二点，整整十八个小时，铁打的服务员都熬不住，于是，通过一家人的商量，王坚又迅速调整了服务员的工作时间，从以前的一班倒变成了现在的两班倒，每班工作九个小时，比以前的十二个小时少了三个小时。
自然，工作时间变少，像以前那种下午两三点的时候大家还可以去外面逛逛街，耍一两个小时的福利自然是没有了。
营业时间的延长也不得不让王坚将“坚坚包子”几样早点的制作“秘方”教给更多的员工。
以前，坚坚包子的后厨，是曾静蓉和林晓雅这两个店长的地盘和所有员工的禁地。两家店所有包子馒头花卷的蒸制，稀饭的熬煮，咸菜的炮制都是由两个店长来完成的。其余的服务员，只负责售卖，收银，洗碗，洗菜，打扫店铺清洁等杂事，接触不到任何核心的东西。
如果每天只工作十二个小时还好，两女还能够勉强坚持，即使偶尔不能坚持，坚妈曾玉和他也能够顶上去。
但是，现在时间拉长到十八个小时，两女哪怕是铁人，也不可能坚持得住了。
迫不得已，王坚便只好让曾静蓉在员工中挑选出几个值得信赖的新老员工，跟这些人签下“保密合同”，又在两家店的后厨装上摄像头后，便把以前在所有员工中看起来神秘而又强大，犹如“绝世宝贝”一样的“秘方”向更多未来的店长们传授了出去。
至于这些得到秘方的未来店长们会不会把秘方记在脑子，然后回家买材料偷偷实验，他就管不了，也没必要去管了。
这些偷偷记下秘方，偷偷实验的家伙，按照秘方，无论怎么实验，最后肯定是做不出来美味的东西的，最后也只能黯然的把原因归结到食材，香料和调味料上，认为坚坚包子店所用的食材，香料和调味料，和自己用的不一样然后导致出不了一样的味道。
毕竟，中华美食，博大精深，差之毫厘，谬以千里，食材，配方和厨艺缺一不可。他们只晓得配方和厨艺，没有高质量的食材也是白搭。
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