苍无霜有些奇怪道。
赵远笑道：“到时候你就知道了！”
说着，就在原地升起了火，等着火烧旺了之后，便把那些石头放在了火烧烧着。
趁着火烧石头的时候，赵远把鱼用荷叶包好，然后又在湖边挖来了湿泥土，把鱼包裹了起来，没多久，这鱼就变成一个个泥球。
苍无霜若有所思，道：“你这难道是做叫花鸡？”
叫花鸡也是这种做法，苍无霜也是隐隐约约听说过，毕竟叫花鸡粗犷的做法并不怎么被人接受，也难以登入那些客栈酒楼。
赵远笑道：“这叫叫花鱼。”
洗干净了手，赵远试了试石头温度，在看看刚才那些木材，此刻已经没有明火，都成了木炭一般，于是把石头从火堆里面扒了出来，把已经裹成了泥球的鱼放了进去，又把石头改在了上面。
拍拍手，赵远道：“现在就是等了。”
做鱼有很多种方法，这种做法赵远以前自己也试过，比起一般的烤鱼来说更加鲜美，首先鱼被腌制过，因此不会有腥味，其次鱼被泥土包裹，形成了一个密闭的空间，从某一方而言更大可能的保留了鱼本身的鲜味，除此之外鱼可是用荷叶包裹，也让鱼肉之中带着荷叶的清香。
“要等多久？”
内容未完，下一页继续阅读