“我笑何大厨拍得一手好马屁啊！没想到切切葱和生姜都能被说是刀功精湛！”林田苟最终还是忍不住笑了出来，而白啸风也知道自己的水平。
“总比你卤肉饭的肉都切不好强！白少爷日理万机，哪是你这种小演员能比的！”何方看到金主面色不善，立即转移话题，“就冲你找的帮厨，还想赢我们？简直是异想天开！”
“何大厨，说话的时候注意水温啊，猪肉过水时间长了，可是会影响口感的，别怪我没提醒你！”
白啸风脸色一红，立马关掉了火，这场料理对决他只是顶着名头，真正做菜的还是何方，“白少爷不要紧，卤肉饭本厨神做过的至少超过几万份，赢他不成问题！”
林田苟也不再耍嘴皮子，他并没有选择用热水和南酒去除腥味的做法，而是直接空气烧锅。
“这傻子连油都不放？哈哈哈！”
“就这还上美食节目，真是笑死我了！”
“你看那女孩笨手笨脚，还不够添乱的吧！”
李蓉蓉脸皮薄，泪花就在眼眶里打转，这些观众刻薄的话让这位初出茅庐的女记者很不适应，而林田苟则淡定面对，当年做销售的他什么恶言恶语没遇到过，“别听他们的话，最后肯定是我们赢，相信我！”
“林先生，你就是想榨出猪油，但还是不了解我们弯岛人的口味啊！”何方看到林田苟热锅下五花肉就知道对方的想法，“弯岛人喜欢清淡，所以卤肉饭都尽量与油划清界限，只有你们国内人才喜欢这种油腻的东西，你输定了！”
“谁说猪油就一定油腻？何大厨的脑子还需要动一动，不创新的弯岛菜，迟早会被潮流甩开！”说罢不等何方反驳，林田苟便转身回到灶台前，五花肉在温度的升腾下，不断压榨出油脂，林田苟从手里拿出小瓶子，将里面的粘稠液体部倒出，配合着猪油，香气瞬间弥漫在整个演播室里。
何方也被这道香味吸引，但他清楚传统的卤肉饭一定能够抓住蔡煌这支老狐狸的胃，“白少爷可以加水了，不要太多！”白啸风小心翼翼的加水，在整个过程里他这个主厨只做了两件事，切葱切姜加热水，以及按下了电饭煲的开关。
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