王路看着陈薇和王比安兴奋的脸道:“我说,娘子大人,今天中饭就在田头吃了,你和王比安回山上去烧饭吧。记得早点带下来。对了,陈老伯送了我们一些猪肉,你正好带回家,放冰箱里。”

        陈薇其实也看出来了,这有收割机在,还真没有自己和王比安的事,很干脆地应了,拉着王比安准备回山上去烧饭。听说陈老伯送了肉来,也是眉开眼笑:“中午就吃红烧肉。”

        等接过王路递过来的编织袋,手就是一沉,打开一看,天啊,整整半只猪啊。

        陈薇和王比安几乎是一起扛着袋子,才把半扇猪肉弄上崖山。只不过想到猪肉的美味,两人都没有丝毫抱怨。

        上了山陈薇就忙活起来,得把猪肉剁成块放进冰箱里,自然,选了最好的一条五花肉,准备做红烧肉。

        陈薇做的是东坡肉。

        把五花肉放热水里焯过,清水洗净,切成两指厚的宽度,然后,取了王比安从后山摘的野葱,把肉一块块绑扎起来,再把肉放在一个大瓷碗里,倒一点点酱油、醋、老酒,撒点盐、糖,然后,在碗口盖上一只盆子当盖子,然后放大锅水里,先大火再最小的文火,隔水细细炖着。

        接下来做主食,陈薇担心王路和谢玲干活太累,天又热,没胃口吃饭,想法做了道好消化的凉面。

        面就是普通的波纹面,用热水焯熟了,放在钢精锅内,浸在泉水里

        豆芽、韭菜炒熟了。

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