高档餐厅的菜肴不仅要好吃，而且一定要美观才行。
有不少有钱的家伙，到餐厅去吃的不是味道，而是感觉。
如果餐厅的装修够干净，菜肴够好看，够漂亮的话，多花点钱也没关系。但如果是大排档那种满地食物残渣的环境，饭菜都是一坨一坨的成色，那即是再香再美味，也难以吸引住这些人的目光。
就像李轩之前搞的快餐一样，以那种逆天的味道，绝对能够吸引住任何人。但是，真正的有钱人，有多少愿意放下脸面去买快餐吃的？面子很重要，在丢人的情况下，再美味也没用！
李轩今天在厨艺培训前便把这几个家伙召集起来，就是为了告诉他们，培训时主要学习的方向。免得个别家伙为了追求菜肴的美味，而放弃了美观。
厨艺之所以有个“艺”字，正因为它也算是一门艺术。既然是艺术，又怎么能舍弃最直接的视觉感官呢？
当然，像雕花什么的可不是一周两周就能学会熟练的，李轩也并不要求这些，虽然那样菜肴会看起来更高档些。
李轩只希望，这几个家伙暂时能学会如何按层次将菜肴装盘以及摆花什么的就行了。至于其它的，慢慢来吧！
虽然这五个都是大老爷们，心思细腻程度不及女人。不过李轩相信，在空间立体感上，男人还是有优势的。不然，真正称得上是大厨的，为什么大都是男人？
“明天我会请几个一级二级或者什么等级之类的厨师来给你们上课，教你们做菜！也算是上岗前培训吧！”将几个人到召集到装修豪华、设备齐全的包间中后，李轩开口说道。
餐厅的装修方面花费了李轩最多钱，像什么地毯、灯光、色调、设备什么的都要照顾到。就连外头的过道、休息厅和服务台也不例外，能整多漂亮多豪华，就整多漂亮多豪华。在这种情况下，不烧钱就怪了！
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