松树菇生在夏之交和秋末冬初时节，菇身有点像市场上卖的香菇，不过有虾仁sè，胡萝卜黄sè或深橙sè几种，菇肉初带白sè，后变为胡萝卜黄sè。有少量桔红sèru汁，吃起来味道柔滑，微带点辛辣的感觉，十分好吃。?
前阵子陆陆续续下起小雨，晚上露水又多，所以松树林中的松树菇长得不错。只是没人采摘，有的已经干枯。对于这些宋文倒无所谓，反正只要没烂可以吃就行。
在松树林中收获了一大堆松树菇后，宋文继续前进。
他一边走一边往周围的林子瞄去，有时候还特地跑过去看看有没有木耳香菇之类，终于，在经过一片椴树林时，让他狗屎运的找到了一大堆野生椴木菇。
椴木菇是香菇品种里的上品。又名香蕈，冬菇或者花菇。具有独特的香味，优良的质地，有非常高的营养价值和药用价值。在外国被誉为“上帝食品”，我国则誉为“山珍”。
干的上品野生椴木菇，只要捧在手里，轻轻一闻，就能闻到一股浓浓的香味，比那种栽培的香菇香味要浓上一倍不止。
椴木菇的自然生长温度在五到二十八度左右，而南州这边的天气在五度以下的根本就是屈指可数。现在正是出产椴木菇的时节，所以宋文看到的时候，一大堆新鲜的椴木菇正楚楚动人的伫立在椴木中，等着他采摘。
椴树菇上一个个裂开如菊花般的纹路，看得人赏心悦目，捧着手心闻一闻，那香味沁入心扉，如处女身上的气息一样迷人。
宋文上山的时候特地带了很多袋子，就是为了来装东西，这时候看到这么多新鲜的椴木菇，连忙摘了起来。
椴木菇有大有小，小的如铜钱，大的有巴掌大。在大酒店中有一道菜叫鲍汁辽参扣花菇，里面那小孩手掌大的花菇就是椴木菇。现在这个时候正是椴木菇盛产的时节，只一会儿功夫，宋文就摘了一大袋。
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