“曜变天目盏。”
宁云亭和另外两个专家怎么也不相信传说存世仅有四件的曜变天目盏会出现在他们眼前。
“曜变天目盏”是宋时皇家御用的东西，出于福建建阳地区的建窑，所以又被称为“建盏”。曜变天目这名称来源于日.本，因当时在浙江天目山学佛的日.本僧侣带回而得名。在宋代，曜变天目盏则被称为“异毫盏”或“毫变盏”。
有关建盏记载最重要的著述是《方舆胜览》，作者祝穆在其中写到：“兔毫盏，出鸥宁之水吉。……然毫色异者，土人谓之“毫变盏”，其价甚高，且艰得之。”宋代后，“曜变天目盏”的制作技术也随之失传。目前，三件“曜变天目”盏在日本。在我国只存世一件，现存于安徽的“中国隋唐大运河博物馆”。
“曜变”一词有人说是“窑变”、“容变”，但其实不然。
从字面上解释，“曜”指的是星辰。古人把天上“日、月、金、木、水、土、火”等七星称为七曜，并用七曜来命名一个星期的七天，如“日曜日”是星期日，“月曜日”就是星期一，其余依次类推。
“曜变”应该指的是如星辰一般璀璨，变幻莫测的意思。而曜变天目盏中那些如同星星般发出五光十色晕光大小分布不均小圆点，或呈斑块状，或似油滴团聚状的东西聚在一起，形同人目一般，又因为是日.本僧侣从天目山带回，所以才有了“曜变天目”这个名称的由来。
曜变天目盏失传后，历代都有人想把它制作出来，但一直不得其法。
它的配方其实很简单。
福建特有的红土中，含着大量的细砂、云母之类的矿物质，将这种特殊的红土和陶土混合一起制成小盏烧制。就形成了世间独一无二的曜变天目。
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