宛芳心下冷哼，看来刘喜还真把自己带他赚钱当成应该的了，她笑着说：“我不需要别人帮我卖点心了，你要继续做买卖就来拿货，要不就啥都别说了。”刘喜听了立刻叫道：“你就是想丢下我自己发财去！没有我你的糕点卖的出去吗？”
宛芳听了只觉得又无语又气愤，却也不想和他在扯，只甩开手走了。刘喜怎么想的，她再也不愿意去考虑了，以后的路大家各走各的吧。
宛芳的食坊定在九月初五开业，现下店内只她一人，她怕来不及准备就向赵嬷嬷告了一天假提前去了食坊准备。因着之前还清丰酒楼的事情给了她灵感，她准备先在店内做米粉。花样不多就只最简单的两种，肉沫米粉和香拌米粉。米粉是她提前做好的，用的是陈年稻米按比例兑水，上石磨磨制成米浆再上锅蒸熟了晾出来备用的。一碗米粉，汤底是灵魂，但是宛芳新店开业成本有限，她改良配方用猪大骨并整只鸡和鸭还有葱姜调料一起煮了一大锅浓汤，晚上灶上也没有熄火，连着夜的用小火煨着，她细细的看了汤色和灶火，明天她可是要靠着这锅汤在开业当天大显身手。初五大早上，天还没亮，她就起身去了灶上，打开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，用勺子在汤里舀一舀，鸭肉和鸡肉已经软丝丝的融在汤里了。宛芳喝了一小碗汤，身上立刻暖和起来，她转身在案板上开始准备今天要卖的糕点。
因为是第一次开店做买卖，宛芳并没有弄太多的花样，点心上只做了米糕、盐酥饼和桃酥这三样点心。桃酥是宛芳特地推出的一道点心，这道点心曾经是宫廷御膳中某个太后特别喜欢的一道点心，虽然不知道这个时代的宫廷里有没有，但她可以确定的是当前的市面上肯定没有，且桃酥的口感干酥脆甜定会受欢迎。
只是桃酥是需要烤出来的，因而宛芳早前特别请匠人在膳房内，搭了个小烤炉，虽然不大，但也足够宛芳折腾了。宛芳手脚麻利的将所有食材准备好后，将店铺的大门打开，她的“陈记膳坊”开业了！
现在已经是辰时，西宁街上来来往往人不多，宛芳踩着椅子在大门左侧挂上写着菜单的木牌。起初，街上的人并没有注意到街边新开的店，过了大约半刻钟，路过的人都闻到了一股香甜的味道，朝着香味飘来的地方看去，是一家新开的店铺“陈记膳坊”。
这就是宛芳在开业推出桃酥的原因啦，这样味道香浓口感酥脆的桃酥怎么能不吸引人？果不其然，没多久就有提着篮子上街的妇人进店了。
宛芳将烤好的桃酥和盐酥饼放在竹簸箕里端出来，香酥的气味立刻飘散出店门口，街上已经有人嗅着味往店铺这儿走了。待宛芳刚把装着点心的簸箕放下，就有客人询问，宛芳立刻笑着介绍道：“姐姐，这是桃酥，您闻闻这味儿，香吧。”宛芳见来人是个提着篮子的年轻妇人立刻嘴甜的招呼起来，那年轻妇人听了宛芳的话觉得这丫头有趣，就指着桃酥笑道：“这点心几个钱？”宛芳给米糕定的2文钱一块、盐酥饼和桃酥5文钱一块，这个价格是略贵了些，但宛芳觉得口味一定能征服来客们。那妇人也是个手头宽的，买了5块，宛芳听了立刻用油纸包了6块桃酥，递给客人笑道：“姐姐，我多送你一块桃酥”随后宛芳对后面的客人道：“新店开业，一样的点心买五块送一块，先到先买，送完为止！”
客人本就是闻着香味上门了，听了买的多有送，哪有不乐意的？也有嫌价钱贵的，只买了一块尝味，拿到手后咬了一口，立刻被它香甜酥脆的口感折服几口就吃没了，直后悔买少了，待想回去再买，就看到店门前排了许多人。
宛芳这一早上忙的不停，她准备了两笼米糕，两炉桃酥和椒盐饼。现下椒盐饼和桃酥已经全部卖光了，只米糕还剩下两块，她看了门店前还有不少客人，她当然不想损失这些客人，立刻趁机
把米粉介绍给大家。米粉16文钱一碗，为了吸引客人，宛芳也弄了优惠，全部半价。这下刚刚因为没买到点心还生气的客人，火气立刻缓和了，但是没人吃过米粉，就只几个人愿意买来吃。这是那个只买了一块桃酥的客人立刻要了一份，他本是继续排队买桃酥的，但桃酥卖光了。这店家手艺这么好，那个叫啥米粉的应该也不错。且一碗米粉才8文钱，虽然比桃酥贵了3文钱，但看老板那么大个碗，份量肯定不少。宛芳收了钱，立刻手脚麻利的拿了三只碗，加入事先熬好的浓汤，再涮米粉，加勺子肉沫再撒上葱花。她这刚一端出来，店中等待的客人闻着香气就不停的吞咽口水。等从宛芳手上接过碗，有人立时夹了一筷子米粉放入嘴里，香！白白的粉爽滑柔韧有嚼劲，米粉中还夹了点点肉沫，再喝口滚白的汤，鲜！肉汤浓郁鲜美，那肉沫也好吃，几个食客吃的头冒汗珠也停不下口。
其他人看了哪还用再等，立刻进店里，点了米粉，宛芳一面收钱一面发木柬子。那柬子就是之前托匠人做的木片子，宛芳在那木片上写了顺序，客人付了钱拿了柬子，在店内找空座等着就成。宛芳的“陈记膳坊”开业第一天就得了个红红火火的好兆头！
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