没想到老太太却是将一切都全权交给了她，甚至连掌家的钥匙也让王氏给了她。
知晚觉得这掌管钱银不同于忙些庶务，其中的干系甚大，担子太重，便想推脱。
可是王芙也劝她：“我如今压根提不起精神掌家，你以后嫁人也要做主母的，不如趁着现在学学管家，也算历练，若是实在不想管，也等我生完了孩儿可好？”
知晚觉得既然吃着盛家的饭，帮忙做些事情也无可厚非，所以便没有再推辞，分配人手，选买日常倒也做得井井有条。
来到了乡下，少了那些高门贵女间的应酬，虽然每日得晨起练拳，知晚也觉得轻松了许多，起码不用忙于参加大小茶宴，也有更多的事情看自己想看的书。
另外乡间的趣意也需要渐渐发掘，才能得趣。比如在田间地头钓螃蟹之乐，便是京城里的贵人们领略不到的。
当然，这还是凝烟起的头，自从知道自己不必因为隐瞒香桥小姐的真相而被杀人灭口后，凝烟终于变得活泼起来，人生之路骤然变得漫长，她很愿意找些乐子，帮助小姐排遣乡间的无聊。
这日，凝烟突然说早晨她陪着小姐练拳的时候，看见稻田里有螃蟹，便想起了以前在国公府里见过的风味酱螃蟹，只凭一只可以吃上一碗冒尖的米饭呢。
知晚一听，觉得若是这样的美味，应该酱上一坛子。以前在薛家的时候，她便是钓螃蟹的好手。
正好今日厨下杀了一只鸡给王芙炖补汤，杀鸡开膛的时候，剩下了鸡肠子。知晚就让厨娘将肠子留了下来。
待吃过午饭后，趁着天上有云，日头不晒的时候，她拉上了书云、香兰和得晴一起去捉蟹。
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