据说当年买肉买菜还得特地跑到两公里外的镇子上,后来村长和隔壁村子商量,在两村子交界处设了一个小集市,才让村民的抱怨声停歇。
宴清在集市上买了山药、鸡鸭各一只、猪肺等等食物,路过每个菜摊时,村民们都笑着问候她:“你们家里现在可转运了。”
一个大嗓门的猪肉摊贩边切肉边说:“你多来我这买肉,可得给我沾点喜气。”
宴清连忙笑着应是:“下次肯定还来。”
手里提着菜篮子,回到家后立即清洗,手脚利落地切片,看得江寻一愣一愣的。
江寻蹲在火灶上扒拉着柴火,从温暖热烈的火光中抬起一张乌黑的小脸来:“姐姐,你什么时候会做菜了啊?”
宴清握刀的手一顿,忙笑着打哈哈:“我偷偷学的。”
江寻歪了歪头懵懂地说:“姐姐真厉害啊。”
好在江寻年纪还小,察觉不到她话里的漏洞,像她这样早出晚归的作息,哪里有时间学习烧菜。
翻炒,炖汤,清蒸,花了大约两个时辰,宴清做好了六个菜——樱桃肉山药,白芨猪肺汤,香酥鹌鹑鸡,梅花豆腐,鸡汤氽海蚌和酒酿清蒸鸭子。
其中鸡汤氽海蚌是专门给小鱼做的。
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