陈母见是炒笋就说,“家里有晒好的笋干，用那个炒，不涩嘴。”大人还好，味重，这鲜笋可以吃的下去，小孩子都是不吃的。
“娘，您尝尝，这个不涩嘴的。”王姝笑眯眯的道，笋涩口是因为里面含草酸，只要焯水，就去掉了涩味，只不过这里的笋没南方多，也没有形成吃鲜笋的习惯，也就没人注意这个小技巧。王姝小时候家里也是这样，都不吃的，只吃笋干，还是后来网络发达了，很多做饭的窍门网上都有，才慢慢学会收拾笋。
陈母尝了一口，这笋不但不涩口，而且还格外好吃，连连夸赞王姝心灵手巧。
陈家人都将信将疑，特别是陈家的几位媳妇纷纷想到，谁还不知道鲜笋是个什么味。不会是爱屋及乌吧，这疼小儿子也疼的没边了吧。
陈家老大是个实诚人，见自己家亲娘都说好吃，也没啥犹豫，就直接下筷了。一尝，还真不错。见两人都说不错，其中之一还是憨厚的老大，众人这才开动起来。
这道油焖笋确实征服了大家的味蕾，见众人好奇做法，王姝也没有藏着掖着，和他们讲了做菜的步骤，众人这才明白是缺少了焯水这个关键性的一步。
领略到油焖笋的魅力，陈家众人下午去挖笋就更是干劲十足了。就连几个小家伙都闹着要去帮忙，索性下午孩子也没课，就把他们一起带到了竹园。
而且让王姝惊喜的是，大妞挖笋的同时还不忘捡了很多笋壳，陈家的另外的几个孩子见大妞捡，也跟风的帮忙捡。可能也是没人捡的原因，等到回家的时候，都捡了差不多有一筐的量。
考虑到笋的季节性，王姝这几天只要没事就去捡笋壳，几个小屁孩也跟着捡，还是收获颇丰。陈母也没有管他们，反正捡回来就算最后没用，冬天也可以用来烧火，方便得很。幸亏王姝不知道陈母的想法，不然……
之前在外面晾晒的笋壳也差不多好了，王芳就买了糯米，红豆，枣子回来。把晾干的笋壳再次泡水，然后用笋壳包糯米，叠成一个三角的形状。
大娃几个看见王姝在做吃的就围了过去，纷纷来帮忙，这下连陈母都沾不到边。因为第一次尝试，王姝也没有包很多，所以和几个孩子边玩边包也没有用多久。
内容未完，下一页继续阅读