小阎王抿紧嘴唇,半晌来了句:“你帮我和阿黄渡过这次难关,我给你上个舰长。”
“就这么说定了。”扔下这句话,宋·毫无尊严·宁伊头也不回跑出了地府大楼。
小时候每次过年老家餐桌上都会出现一道东南亚美食——娘惹糕。
祖奶是新加坡华人,听说也是那边远近闻名的贤惠娘惹,做的一手好娘惹菜,因为不想手艺失传,回国后便将这门手艺传给了奶奶,那些甜蜜软糯又花花绿绿的娘惹糕点就成了过年时必备的一道美食。
宋宁伊小时候经常站在奶奶旁边看她做糕点,看到那些精致的糕点总是会消除掉过年到处窜亲戚的烦躁感,看得虽多,但实际操作倒还是头一遭。
他印象最深的一句话是奶奶拿香兰叶刮刮他的小鼻子,慈蔼笑道:“想吃到美味的娘惹糕,就不能怕麻烦,一层原色一层香兰叶汁,最后切成小块沾椰子粉吃,甜甜蜜蜜到永远~”
挽起袖子,舀出糯米,开水浸泡沥干水分,浓白的椰浆与如碎钻般细腻的晶盐加水混合,倒入糯米,让每一颗糯米都喝饱椰浆,放入微波炉大火蒸十五分钟。
再来一颗出轨鸡的独生小鸡蛋,加入甜到齁的白砂糖,搅拌均匀,倒入有着特殊清香的香兰叶汁以及浓郁香甜的椰浆,盖入细密的小麦粉,搅拌成碧玉般的浓汁——
但问题来了,宋宁伊望着疙疙瘩瘩的浓汁,似乎觉得好像少了哪一步。
这样的浓汁制作出来的糕点肯定也疙疙瘩瘩的,密恐看了直呼想要原地去世,但因为椰汁和香兰叶汁都是冷的,无法将小麦粉混合搅匀。
他开始仔细回想当时奶奶做娘惹糕的场景。
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