早就期待着水煮肉片的一众观众们顿时就等不及了，一个个嗷嗷的嚷着。
直播间评论区——
【这道菜的味道闻着真的跟水煮鱼片有点像诶！有点冲，又很香，看着也是一看就很好吃的样子！】
【主播赶紧上架！赶紧赶紧上架！】
【哎，主播小姐姐啊，你说你把食物弄得这么好吃，我明明很怕辣都管不住自己的双手了。】
“大家别急，我这就来上架。”擦汗的功夫叶姣姣看了眼评论区，见大家都还挺满意的样子她也很开心，跟往常一样，专门腾了一小碗上架到试吃区。
把多的水煮肉片放进保温箱，叶姣姣让机器人帮忙洗锅、收拾下操作台，自己则去了另一边另起一锅。
麻辣鱼主要讲究一个麻辣、爽口、酥嫩，这次辣椒真的不能少放，不然就没了那个味道了。
“我要开始做麻辣鱼了，这道菜会放很多辣椒，开启五感共享模式肯定会很呛人，建议大家可以先关闭一下五感共享模式。”黑鱼已经腌制好了，冲着大屏幕的方向提醒了一句叶姣姣就开始热锅。
在系统给的配方里麻辣鱼需要用到高汤，叶姣姣来不及准备，所以在炒香配料这一步她得多加点料。
炒锅置火上，放入植物油烧热，开大火下入姜片、蒜片、葱节爆香，再下入干辣椒、花椒、豆瓣。
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