“好了，德胜楼打起精神来，开始准备。”福伯喊了一嗓子，众人一下子热闹了，点火、暖灶，然后准备蒸锅、油锅、和大小炒锅。
对面的蔡喜挥了挥手，醉仙居也开始忙活了起来，蔡喜对着宋福拱了拱手，宋福点点头，各自忙碌了起来。
德胜楼这边的胖哥带着几个杂役正在杀鸡，这个场面比较血腥，张澜看不了，就帮着准备起调料来。
隔着一条小道的对面，醉仙居的管事梁叔，正指挥二厨杀鱼，忙的不亦乐乎。
张澜将虎椒拿出来，不经意的抬头，看到对面那个醉仙居的厨子，感觉有些面熟。
张澜突然想起来，这个厨子就是后门见到的那……满头大汗的那位。
对面的厨子已经不在出汗了，或许他已经过了自己的心里这关，不过他的那双老鼠眼是不是瞥向德胜楼这边，还不经意的往放调料的帐篷里瞅，贼眉鼠眼的样子让人生疑。
这个厨子越是这样，越让张澜注意到他，要知道这德胜楼的调料，一直是张澜负责配给。
“原来是这样，这个蔡师傅……表面上客客气气，原来是让自己的手下厨子盯着我们的调料使坏，这手段也太下三滥了吧！”
张澜摩挲着下巴，眼睛快速地眨了眨，他看了看手中研磨成粉末的虎椒，转瞬之间有了主意。
德胜楼这边宰鸡以后，统一开膛破肚，洗净晾干，根据不同的做法或腌制、或煨料、或切块待炸、或整只入锅，反正一片热气腾腾的景象。
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