用盐焗粉，麦芽酚，黄栀子水，味精和海盐调制出一份调料，他&;将&;调料均匀的涂抹在鸡肉上，最后说，“把鸡脚塞回鸡肚子里。”
【嘶。】
【本来A老&;板不在，我还想&;试探性的说下骚话，现在突然觉得双腿一颤。】
“然后把鸡晾起来，晾干表皮，这样做出来的味道会更干香。”
【年年这次不大变活鸡吗？】
每次到需要&;煮两个小时，腌渍一个小时的食材，顾年都会提前做好一份，然后替换上，但他&;这次似乎没有&;，而是说：“没有&;提前准备，因&;为&;做这道菜比较简单，等待的时间就和你们聊聊天。”
【我今天该去&;买彩票。】
【主播最近肉眼可见的变得好说话，难道是为&;了拉票百大明星？】
顾年轻松的和弹幕聊着天，等鸡晾得比较干时，他&;将&;鸡肉取下放在两张吸油纸上，往鸡肚子里塞入葱，用吸油纸把鸡肉给包起来。
“现在开始做整个菜非常灵魂的一道公序——炒盐。这些盐不是吃的，是隔了层纸包在鸡肉外&;面，让鸡肉入味的。”
还好他&;先打了一个预防针，因&;为&;热锅突然一下倒满了白色的粗盐，有&;大概七八斤，看上去&;怪吓人的。
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