顾年往芋泥里加入牛奶，淡奶油和糖，“你再和？”
言语间是我倒要看看你这次是怎么做到的。
然后他看明白了，傅刑司的手&;修长，骨节分明，是很好看的&;一双手&;，但手&;背比他的&;宽，手&;背的&;青筋微微鼓起。
简而言之&;就是力气很大。
这倒是做什么都很方便。
顾年研究完，回头继续做自己的&;正事，他把第三个锅里煮烂的&;红豆倒出来，又让傅刑司碾碎。
傅刑司碾，他配合的&;往里面倒水，红豆沙变成丝滑细腻的像巧克力的&;酱。
顾年将红豆酱放在平底锅上&;，开小火，往里倒入食用油和红糖，等&;丝滑的&;豆酱变干，就成了&;黑色的豆沙馅。
将豆沙馅装盘备用。
顾年说，“面糊糊已经发酵好了&;，其实我觉得铜锣烧最灵魂的&;一部分就是两块像铜锣一样的饼，至于什么馅其实就看个人喜好。话不多&;说，我们开始做饼皮吧。”
顾年在平底锅下点着小火，在上面用面糊糊倒了&;一个规整的圆。
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