原来这些糯米和制作~地糯米还是有一些不同，选用的是本地产的大粒圆糯米，和上一次岑佳华看到的细长糯米是有所区别地。这种糯米黏性不是很强，但是颗粒饱满，蒸制出来之后卖相好看。
除了本色的糯米是用清水浸泡之外，其他的四种颜色的糯米都是用各种植物提取的汁液浸泡着色的。黄色地是姜黄、紫色的紫藤、红色地是枫叶、蓝色的是红蓝草，这些天然生成地色素就把原本是白色的糯米染成了色彩斑斓地五色糯米。
这些五色糯米代表了当地人们对于生活的热爱以及对未来美好日子的期盼，通常是在清明和三月三的时候蒸制。
除了蒸制糯米，有条件的家庭还会宰杀一只山羊，然后用来祭拜祖先，今天老陈家就准备了一只。
老陈把一只大约在2o公斤左右的山羊绑好，和陈阳按在了一个长条凳上面，地面上这是放置了一个塑料盆。老陈一手摁着羊头，一手拿着一把磨得雪亮的杀猪尖刀，就准备动手了。
就在这时，陈阳说了一句：“老爸，还没有纱布！”
老陈这才恍然大悟，说道：“怪不得我老是觉得缺了什么一样。老太婆，把在餐桌上的纱布拿过来！”最后一句则是转头对着厨房里面的陈婶喊的。
“小岑，你过来帮我们撑着纱布，过滤羊血，不要让那些羊毛掉下来。”接过陈婶手里的纱布之后，老陈向扬了扬手中纱布说道。
一看到自己还有机会参与宰羊这样的新鲜事，岑佳华自然是很高兴，他连忙接过纱布，按照老陈的要求在羊脖子的下方撑开。
一看到大家都已经是准备就绪了，老陈当下就低喝一声道：“抓紧了！”右手中的杀猪尖刀已经是一下子捅进羊脖子里面，接着划拉了一下，才抽出来。
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