这时候，作坊的老板已经是把准备工作做好了，招呼吴放把花生仁扛进去。
走进屋子里面，岑佳华才看见一个巨大的铁锅已经烧热了，屋子里面一阵闷热的感觉扑面而来。
吴放把一袋的花生仁倒进了大锅，然后作坊的老板就拿起一个大铁铲开始翻炒起来了。
“这道工序是最要的，花生仁要是炒不熟的话，出油率就会很低；若是炒焦了，出油就会带着一股烧焦的味道。”看着出一副饶有兴致的样子，站在一边的吴放低声向他解释道：“一般负责翻炒的都是老师傅才行，只有他们能根据不同的花生来决定炒到几分熟。”
岑佳华只看见作坊的师光着膀子，双手握着铁铲在上下翻飞，但是锅子里面的花生却是一颗都没有掉出外面。他的各种动作宛如是行云流水丝毫没有生涩之感，一举一动都是充满了力量与技巧的完美结合。铁铲和铁锅之间不是相碰、摩擦，出了富有韵律的声音，叮叮当当地响起来了。
岑佳华有些慨，民间随时都可见高手，别看这位食府其貌不扬的，但是长期锻炼出来的这一手也算得上是一种技艺了。
不一会儿，屋子里面就开始飘起熟的花生的清香了是看着花生仁的种皮就依旧火红如故，并没有半点被烧焦。又翻炒了一会，空气之中的香味是越来越浓了，让人简直是有些沉醉在其中。
作坊的师傅开始一铲铲地把炒熟的花生铲起来，转进旁边的一个漏斗里面。岑佳华只看见他的动作极快是却没有一颗花生被洒落在外面，实在是有些神乎其技。
古时候有卖油翁油穿铜钱典故，如今岑佳华在一个普通的农民身上也是现了这种特质。看来熟能生巧的道理无论是在哪一个时代都不会少啊。
炒熟的花生仁放进机器之后一个作坊的师傅开始绞动转盘，开始了榨油的程序。
这时候，岑佳华鼻子闻到了更为浓郁的香味，这种纯粹属于花生油的香气比在市场上买回来的所谓纯正花生油还好上太多了。
吴放提着自己带来的水桶在门口的出油口接着冉冉流出的花生油，脸上已经是笑开了花。他不时有鼻子吸溜一下这醉人的香气，一边陶醉在其中，一副全然忘我的样子。
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