“但是蓝鲸岛的经营方向和致远山庄是截然不同的本佳华自然是不太可能沿用先前的经营策略。蓝鲸岛的潜在顾客群体是中产阶级和富豪因此无论是在硬件设施还是员工素质来说都是需要更高的要求。
奢华！
这就是这就是本佳华给蓝鲸幕定下的展基调所有的一切都要围绕着这两个字进行。
游客在海底观景长廊可以看到各种各样的海洋生物可以到外海看海豚、鲸鱼甚至还可以和他们共游。回到岛上之后那就是美味的海鲜大餐、顶级的白葡萄酒外加极度舒适的住宿条件。将来还有包游艇出海进行海钓和潜水甚至可以乘坐小型的水上飞机或者动力伞在海上遨游这可是最为顶级的享受了。
要想做到这样的程度除了硬件设施要好之外员工的素质以及水平也得跟得上才行。
拿厨师来说就胖洪的水平在致远山庄到还是可以混一混大厨的个置但是在岛上恐怕他就得靠边站了。虽然距离岛上开业时间还很长但是奉佳华现在就得考虑着通过各种方式招聘顶级的特级厨师。毕竟在旅游目的地没有顶级的大厨要想让客人满意是不太现实的特别是蓝鲸岛的定个而言。
海鲜料理最好还是粤菜和上海菜之类的厨师才能把海鲜的道地味道充分展现出来木佳华的目标也是主要以此为方向。
除此之外服务员也得提前招聘。然后通过统一的培将来才能正式上岗。客房部、餐饮部、综合部、酒吧、洗浴中心林林总总算下来。需要的服务生大概的有两百左右这可不是一个小数目。
另外电站的电工、各种设备的检修员、还有信息中心的管理员这些技术工种的招聘也是要提到日程上来。本佳华打算在岛上建立一个小规模的信息中心可以集中管理各个房间的上网设备小信息处理以及蓝鲸乌网站的更新维护这就不能像以前那样小打小闹了。
岛上种植了大量的观赏树木还有数量不小的菜地自然是不能靠本佳华一个人来修剪维护了。因此这方面还得聘请专门的园艺工人来从事这项工作。还好这方面的员工比较好招聘只要工资合适应该没有多大的问题。
岛上开辟了海滨浴场最为关键的一个环节就是安全。外面防鲨网有了但是沙滩上还得安排专业的救生员才行。
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