何磊一边走着，一边给举佳华介绍这一次餐厅的准备状况，条理清晰而且每一个细节都充分地考虑到了。本佳华对于何磊的管理能力自然是不怀疑，餐厅的准备状况让他是相当满意，脸上当即就露出了微笑。
看到餐厅基本上没有任何砒漏之后，举佳华一行的目的地就是厨房重地以及食材的储备仓库了。这里可是美食大赛的主会场以及美食之旅奇迹诞生的所在，自然是本佳华需要重点关注的地方。
在人员的搭配之上，经过这大半年一来的磨合诺二岛的厨房基本！可以说是支富有战斗力的队伍。现出圳沾鲸岛不仅仅在粤菜、川菜、苏杭菜等等国内菜系有着不错的表现，就是在西餐以及西式餐点上面，也都是取得了长足的进步。这也是归功于致远山庄以及蓝鲸岛提供了相当多的顶级美食，让这些厨师可以随心所欲地进行试验，水平也就跟着上来了。
对于人员的放心使得举佳华把重心都放在了食材的储备状况之上。毕竟前不久才出现了一次小小的供应危机，奉佳华可不希望这一次黄金周再一次出现这种状况。
“何总。和老葛那边的衔接还要更紧密一些，一旦在物资供应上出现不足，立即就要让那边准备，即便是使用空运的方式。”一边在冷藏库前面的电子计算机面前清点货物，本佳华一边头也不回地对何磊说道。
“这个请放心，我和葛总基本上每天都会交换意见，对食材的供应做出详细的安排。”何磊也是知道食材的供应关系到这一次黄金周各项活动能否顺利进行，自然是不敢掉以轻心。
上一次就是两地之间的交流衔接出现了问题，这才导致了后面一系列的状况，本佳华还不得不赶回致远山庄灭火。这一次事关重大，虽然是明白何磊不会再犯同样的错误，但那时举佳华还是要敲打一番才统
为了准备这一次的黄金假期，蓝饮岛之上储备的食材是以往的三倍以上。甚至一些常见的食材储量更大。现在。整一个冷藏库里面前已经是被塞得满满当当，就等着大量游客前来把它们给消灭光。
为了储备这些物质，致远山庄最近一段时间可谓是全力以赴每天都是最大限度地采收野菜、蘑兹等等。捕获的类物以及家禽都在第一时间被送往县城的食品加工厂，宰杀之后通过冷藏车送往蓝鲸岛。为此，蓝鲸岛方面还不得不租赁了其他食品厂的冷藏车来运送食材，这才勉强供应得上。
“第一批的和牛估计就是在今天宰杀吧？通过空运的方式过来。要注意安排人员和车辆进行接机，别出抚漏了。”奉佳华翻了一翻那些货物清单，现那些顶级和牛还没有送到。这才想起来它们还在云顶牧场呆着呢。
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