老陈同志是举佳华在开始烹饪晚宴美食之前就已经电话邀请而来，是本佳华异常看中的陪客之一。无他。山下的河滩家禽养殖场现在已经是格树村数一数二的支柱产业，本佳华自然是要借此机会让老陈推介一二，以便于在接下来的日志之中顺利地通过认真。另外一个原因就是本佳华也是很久没有回来致远山庄。喊上老陈同志一起喝喝酒，也算是题中之义。
看到时机差不多了，举佳华端起自己身前的酒杯，开始致欢迎辞。
“各位前辈、专家们，大家辛苦了”。客套一番之后，本佳华接着说道：“感谢大家在百忙之中来到致远山庄小子感激不尽，在这里敬诸位一杯，希望大家在致远山庄过得愉快。”
说罢，举佳华一口干掉手上接近一两的糯米酒，然后翻转一下杯子。示意已经是一干二净了。
这一次晚宴上用的酒水不是名牌的茅台五粮液，也不是致远山庄出产的顶级葡萄酒。而是自酿的糯米酒。这些糯米酒是原料糯米是在莲花水库底下的排水沟附近的水田之中种植的，因为受到阵势灵气的滋润，这些糯米的品质比起一般的糯米要高出不少。
有了这些品质极高的糯米，木佳华自然是不会轻易地浪费了，他特别是通过老陈同志的关系，找到一家有着数十年酿酒传统的酒坊，让他们代为酿造糯米酒。为了酿造这批糯米酒，致远山庄不仅仅是提供了糯米为主要原料，就是酿造所用的水源全部都是在庄园之中受过灵气侵
在好米、好水以及精湛的传统酿造工艺等等因素的完美结合之下，一批品质极高的糯米酒总算是问世了。
不过这还不算完，为了能让这些糯米酒脱去酿造过程之中沾上的烟火气息，奉佳华还把所有的糯米酒放在“沉灵阵。之中进行陈酿。从去年秋天到现在，已经是将近一年的时间。举佳华这是第一次把这些糯米酒拿出来待客。
话说起来，这些经过了繁复工序以及漫长陈酿的糯米酒，还真的不是那些市面上随处可见的大路货可以相提并论的。刚才从酒坛子开封之后，在场的专家们鼻子就已经是闻出了一丝丝不一样的味道。
要知道，这些美食家在餐饮界混了大半辈子，不仅仅是美食家，也是美酒鉴赏家。在他们的生命历程之中，无论是酱香型的美酒还是清香型的美酒，都已经是深巍地烙印在他们的心中。他们甚至可以夸口说。中国米酒的绝大多数顶级品种都曾经被他们品尝过。
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