“怎么弄？我只会吃，不会处理。”鹿涵道。
“简单，我来教你们。………小龙虾用盐水泡过了吗？”
“泡了。”
“嗯。”
陈赤赤点点头，一手拿起剪刀，一手拿起一只龙虾。
“先剪头，45度角从眼睛后方剪掉，去除内脏，虾黄留下；第二步，抓着它的小爪子轻轻扯开，把腮腺去掉；第三步，抓住它尾部最中间的这片尾巴，转动九十度，轻轻一扯，拉出肠胃；第四步，用毛刷仔细清理干净，别特是腹部，褶皱很多，要用力刷洗。
懂了吗？”
鹿涵笑道：“眼睛懂了，不知道手和脑袋懂没懂。”
几人一乐。
秦书懂了，抓起一个小龙虾试了试，勉勉强强会了。
“很不错，多处理几个就熟练了。”陈赤赤夸赞，他不夸不行，邓朝和鹿涵他没指望。
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