当时秦逸那副惊喜的样子，让科洛记忆犹新，同时也心中甜蜜，觉得几天的忙碌，换来他的惊喜，真的很值得！
肉牛的销售，自然不是整头牛拉过去，而是就近屠宰包装，打上牧场的标签，再运输到他们各自的仓库。
也就是说，正规屠宰后的每头牛，以1.3万美元价格提供给各大酒店、餐厅。
而剩下的牛杂、牛头、牛皮这些东西，则依旧是属于牧场的，有时属于屠宰场，这个要看牧场跟屠宰场之间的协议。
说到屠宰场，则有必要多说两句。
科洛之前考察了几家附近的屠宰场，看中了一家厂房较新、年屠宰量大的屠宰场。而且设施、工人齐全，直接就能维持运营。
之前这家屠宰场的经济效益不好，老板就打算转手，然后投资别的行业。
经秦逸同意后。科洛用两百多万美元的价格，买下了这家屠宰场，并且更新引进了高端设备，让屠宰场的产能更大、卫生条件更好，完全配得上牧场所产牛肉的身价！
这家屠宰场也有专门的经理。秦逸见了他一面后，就留他继续任职，帮牧场屠宰肉牛的同时，也对外接受屠宰委托。
屠宰场独立运营，规范化管理，就算跟牧场做生意，也要按照正规手续办理账目资金的交割。
这么做，自然是为了他名下产业的账目清晰，免得被人暗中做手脚。
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