江楚军美滋滋地吃着闺女给自己留出的那份菜,听到顾客的询问后赶紧回答道：“下午要卖的卤味，您要是喜欢，傍晚的时候欢迎过来捧场。”
“哟，老板要卖卤味了？闻着这味儿,味道肯定错不了。”
客人顿时七嘴八舌地夸了起来,江楚军对此对卤味的售卖信心更足了。
下午五点钟左右,不少冲着卤味的顾客早早就来到了江串串，原本只摆放着串串的台子上,此时摆满了两大盘卤味，一盘是荤的，一盘是素的。
大盘子里分成一个个小格，格子里盛放着各类的卤味,散发着阵阵香味儿。
和串串一样，卤味是由顾客自由挑选,最后再由江楚军打称收钱，同时提供斩块儿和切片服务。
卤味的价格被详细贴在墙上，顾客一抬头就能看见。
要买卤味的客人真不少,江楚军没一会儿就手忙脚乱了,江小夏看见后就戴上了围裙，承担起了打称和收银的职责。
“老板的手艺真不错！卤得真够味！”
“可不是嘛,像牛肉这种比较大块又厚的肉,卤汁很难浸润内里，里面的肉味道很淡,可老板家的真是不错,越吃越有味儿。”
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