“切,不来拉倒。”岳美如感受受到了挫败,嘟哝一声,就不理会了。
饭菜摆上桌,四人入座,岳美如干脆连岳越的椅子都没摆。
乔明的手艺自然就不用说了,在座的四人都吃过他做的菜,而且还是他用系统升级过的食材做的,所以他的梅菜扣肉,大家吃的赞不绝口。
而岳美如的耳光炒饭,也不出意外的获得了一致好评!
土鸡蛋散发的蛋香其实是炒饭中最不显眼的,虾油的鲜和咸蛋黄的咸才是鲜味最主要的来源。
午餐肉和虾仁散出的是两种完全迥异的肉香,还有炒饭原始的米香,和淡淡的豌豆胡萝卜的气味儿。
乔明用勺子轻轻的破开了温泉蛋的蛋衣,橙黄的蛋黄没有了蛋清的保护,逃一般的从破口中流出,溜进炒饭里消失不见了,蛋黄越流越多,破开的口子也越来越大,直到整个温泉蛋彻底破裂开来。
他趁着蛋黄没完全流干净,急忙用勺子沿着蛋黄流走的地方挖上一大口送进嘴里。
浓郁的蛋黄黏腻顺滑,隐隐有一丝甜意,口感超好,用井水做的温泉蛋比自来水明显提升了几个档次。
炒饭咸淡适中,蛋液携着虾油包在米粒上,形成了一层酥皮,使米饭鲜香可口特别有嚼劲。
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