乔明看了看冰箱里之前剩下的羊蹄和羊腰子,脑袋里有了想法。

        拿出一个又粗又壮的大白萝卜,洗净,去蒂,切成大块,将羊蹄清洗干净,冷井水下锅,然后起锅生火,水烧开后,羊蹄子中的血水浮沫随着沸腾的开水,浮了上来。

        去掉血水浮沫,井水再将羊蹄子清洗一遍,小刀将羊皮刮刮干净。

        将陈皮,花椒,姜片,羊蹄一起倒入锅中,加井水,大火烧开转小火。

        羊蹄子炖上了,接下来就是羊腰子了。

        乔明本来想做孜然羊腰子,可一个羊腰子凑不够一盘,想了想,他把之前攒的猪腰子也拿了出来,还准备了一些猪肥瘦和肉皮,干脆烤点串吃得了。

        忙忙活活好半天,这才把所有的肉类都腌制上,穿串果然是个力气活儿,难怪很多烧烤店都是晚上开店,白天穿串。

        素菜就来点烤尖椒,烤韭菜,主食烤馒头就行了。

        本想简单做点,又成了一顿大餐……

        回西屋再一看,炕上横七竖八躺着的四个人早就睡着了,这回真是累坏了。

        乔明默默的关上了门,去了东屋。

        一打开东屋,屋里空荡荡的,没看见摩卡一家,也没有岳越的身影,刚才回来的时候前院也没有,围脖和蛋总也不见了,看来应该是在一起了。

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