一刀划下去，佩奇开膛破肚，热气腾腾的猪下水刚掏出来，女人们就撸起袖子登场了。
肥肠、肝尖、猪肚、腰子，各个部位都是美味，但也需要仔细清洗才行。
吃猪这件事，全世界没有哪个国家，比国人更专业了。
不愧是佩奇杀手，吴勇对佩奇的身体结构了如指掌，一刀一刀下去，很快，一头猪就分割好了。
一只完整的佩奇，不到一个小时就被分解成了一块块市场案板上常见的肉，这样的场面于乔明来说，更多的是震撼！
院子里一下就热闹了起来，切肉的，摘菜的，靠油滋啦的，熬猪骨汤的，大伙各有分工，忙活的热火朝天。
乔明昨天从孙桂芳那里定了几大块冻豆腐，但这大姐说啥都不要钱。
酸菜一拿出来，老马婆子就直夸乔明这酸菜腌的好，色泽微黄透亮，酸味适中，和过去村里老一辈儿的人腌的差不多。
吴勇收起杀猪工具，回车上换了一身日常的衣服，接下来就没有他什么活了，他找了个老头，下起了象棋。
到乔明这个大厨闪亮登场了！
灶台昨天就改好了，三口大锅一字排开，先把整套‘灯笼挂’下水在一口锅里煮熟，也就是心肝肺之类的红下水，浓郁的猪肉味儿从锅中滚滚而来。
内容未完，下一页继续阅读