土豆和地瓜干味道也挺好的，跟豆角的方法一样，不同的是需要煮熟，然后削皮，切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜，做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了，他还特意用一坛神仙醉贿赂了一下围脖和蛋总它们，让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的，瓜子，花生，松子，榛子，一样一样的炒出来也着实花了一些时间。
还有鱼塘，经过乔明连吃带冻，外加清塘，终于只剩下最后一批鱼了，只要再晒一次鱼干就行了。
这不，这天一大早，乔明随便吃了口饭，就跑去晒鱼干了。
他抄起渔网把池塘里的鱼一条条捞了出来，只剩了几条鲶鱼，这几条用不了多久也就吃光了。
今天阳光明媚，北风吹的刚好，东北的天气，随着慢慢变冷，空气中的湿度降低，不晒点鱼干吃，可就辜负了！
乔明留着晒的是草鱼，鲫鱼，瞎嘎子和老头鱼，这些鱼个头小，适合晒鱼干。
把鱼开膛破肚处理好，沥干水分，草鱼的个头有点大，他便在草鱼的身上划开了几刀，方便腌渍入味儿，而且这样也比较好晒。
调一个灵魂腌料，生姜切片，扒一头蒜，加入老抽，料酒，盐，少量糖，胡椒粉，鸡精，和几颗干辣椒。
内容未完，下一页继续阅读