让肉更有味也不会太干。
提前准备的香菜和青椒也切成沫混到了肉沫里。
赶着最后这么一会儿,叶姣姣迅速将平底锅烧热。
不放油只放入面坯。
用小火慢慢烙至两面都成金黄色。
到了这时,肉拌好了,馍也烙好了。
叶姣姣取出刀具将馍从中间切开,大约切到三分之二,并不切断,再夹入肉,香喷喷的肉夹馍就做好了。
叶姣姣拿起一个肉夹馍,带着期待,小小的咬了一口。
喉间蓦地发出唔的一声,显然对味道特别满意。
从外面看,叶姣姣烙的馍外皮焦黄,条纹清晰,
里面则是呈层状,饼体发胀。
一口下去,有馍有肉。
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