葱油饼在古地球属于北方小吃。
口味香咸。
在街头巷尾十分常见。
叶姣姣在擀好的薄面饼上涂抹上香葱和少许盐，之后从面饼的一边卷起，卷成长条卷。
将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状，然后将圆饼擀得薄些，手上的动作得尽量放轻，避免葱花扎破面皮。
准备工作做好后叶姣姣这边就开始热锅了。
煎饼时，火不能太大。
烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
如果喜欢吃脆点儿的可以先揭开锅盖，再继续煎一会儿。
很快，一个个酥又脆的葱油饼被叶姣姣盛了出来，让叶霄端到桌上去。
叶霄闻着葱油饼的香味，鼻子耸了耸，目光频频往盘子里瞟。
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