“柯尔,以前榉木牧场的葡萄酒,一瓶多少钱来着?”这是杰西卡脑海里的第一个想法,却让陆离的心脏猛然地收缩了起来——
空间泉水赋予了云巅牧场跻身顶尖的能力,却也势必将云巅牧场推到聚光灯之下,接受无数的审核和考验。
虽然说,陆离一直小心谨慎,没有太过激进,一点一点地改变牧场的土壤质量,尽可能让变化变得有说服力;但,该来的还是来了,为什么以前榉木牧场没有做的事,现在云巅牧场却能够做到呢?
柯尔却没有感受到陆离的情绪变化,只是耸了耸肩,“我记不太清楚了,十二美元,还是十五美元。”
不仅仅是杰西卡了,就连兰迪和东尼都发出了惊讶的声音。十五美元的葡萄酒,现在却翻成了三千美元。这就是足足的两百倍,两百倍!
尤其是东尼,更是满脸诧异——作为专业人士,他比任何人都更加清楚土壤、气候对葡萄酒的影响,这也是德州始终没有能够跻身顶级葡萄酒产区的根本原因。
更进一步来说,整个北美地区的葡萄酒,除了纳帕谷那巴掌大的地方之外,其他地区在葡萄酒的世界里,都可以算是荒漠。这也是东尼这样的新手,期待着在云巅牧场寻找到合适机会的原因。
现在的意思是,短短几年时间里,这片土地发生了翻天覆地的变化?
不等陆离开口解释,柯尔就接着说了下去,“不过,这已经是好多年前的事了。杰克去世之后,这片葡萄园就已经没有打理了,不过丽兹一直都有在保养,思考着是不是应该重新种植其他植物。苹果,葡萄——可以食用的那种,橙子等等,丽兹都考虑过,后来作为放牧地,饲养过一段时间家禽。”
这是陆离所不知道的一段历史。不过仔细想想,他没有问起,柯尔自然也就没有主动提起。可以想象,杰克去世之后,丽兹为了维持整个牧场的经营,确实是耗尽了心血。
东尼露出了恍然大悟的神色,这样一来就解释了这瓶葡萄酒的风味了:水果、野禽、风土,这些味道都已经沉淀在土壤之中了,然后通过葡萄,在酒液里发酵出来。
不过,这还是说不通啊
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