陆离翻了一个白眼，直接无视了东尼的吹牛，然后看向了雷蒙德，抬了抬手里的大汤勺，示意了一下，投去了询问的视线。
雷蒙德却是微笑地摇了摇头，拒绝了陆离的好意。不过，陆离也没有强求，只是给自己打了一碗汤，重新落座，正式开始享用晚餐。
这样的结果，着实有些出人意料。看似挑剔麻烦的罗宾森，不仅品尝了一碗，而且还敞开心扉，加入了大家的讨论之中，得知姜汤的真相时，活灵活现的表情却是让众人大小不一；反而是看似平易近人、友善亲切的雷蒙德，却固执而保守，拒绝品尝新鲜事物，摆出了一副敬而远之的姿态。
由此可见，有的人是外冷内热，有的人则是外热内冷，那种发自内心的疏离，井然有序地在自己和他人之间建立起一道藩篱。看似亲近，但彼此之间的距离却永远不会拉近，就这样不近不远地保持着客套。
晚餐的气氛渐渐火热起来，觥筹交错、谈笑风生，待用餐结束的时候，已经十一点多了。时间的流逝真是太过迅速，欢乐的时光尤其飞快。
牧场的小伙伴们经过抽签，最后是兰迪和杰西卡两个倒霉鬼被抽中，今晚的洗碗工作就交给他们了，虽然理查德跃跃欲试地想要参与，不过被布兰登和陆离阻止了，总不能让客人帮忙洗碗，理查德只能表示扼腕。
随后大家来到了大厅，陆离为他们亲自展示了中/国式的泡茶。考虑到众人的口味，陆离没有选择铁观音，而是选择了不久之前宋令仪寄过来的白毫银针，这种甘甜清香的茶叶在西方国家其实也没有市场，但比起苦涩的铁观音来说，白毫银针无疑要受欢迎多了。
当初茶叶漂洋过海传入西方的时候，是作为类似于咖啡的兴奋剂使用的。茶叶和咖啡之中都含有碱物质，而且发酵完善的茶叶，含量还更高，这使得茶叶成为提神醒脑的利器。
正是因为如此，西方世界里，相对更加喜欢口味重一些的茶叶；但同时，类似于铁观音这样太过苦涩的茶叶，接受起来又有些困难，于是他们还是添加牛奶、糖块来饮用。另一方面，水果茶和花茶也大受欢迎。
马克等人都是在英国、爱尔兰文化熏陶之下成长起来的，下午茶文化已经成为了他们生活的一部分，但白毫银针对他们来说，味道太清淡了；铁观音又太重了，适应中/国茶文化，并不是一件容易的事。
不过，相较于茶叶的味道来说，更为重要的是中/国茶的泡制方法。和英国的茶包相比较，中/国茶的手续就繁琐了许多，却也儒雅了许多，每一道工序都隐藏着特有的禅意和诗意，让品茶真正地成为一种享受。
罗宾森和雷蒙德兴致勃勃地询问陆离，关于中/国茶文化和日本茶文化的区别——在西方人眼中，区分亚洲各个区域的文化并不是一件容易的事。于是，陆离好好地为他们讲解了一堂茶文化的历史传承课。因为自己知识的不足，陆离在现场还询问了一下度娘和谷歌，确保自己的讲课准确无误。
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