宋彩霞不是第一次参加这种宴会。她很清楚盘子里究竟是什么食物。
银色的盖子很快被凶尸侍者掀开。
那是用非常考究的方法，将活人用细铁丝捆绑起来，在特制厨具上烤熟的做法手脚四肢向后，就像古代的刑罚“四蹄攒马”，使胸脯和腹部向后弯曲，呈现出半月形的弧度。
制作烤肉的时候死者身体是中空的，必须用各种填料塞进去。有成块的猪肉肥膘，还有切成薄片与各种佐料层层堆叠的肉块。这种做法是某个凶尸厨师的发明创造，据说它仔细研究过人类菜谱，从“梅菜扣肉”这份菜谱当中得到了启发。
被确定烤制的人类，在临死两周内要进行特殊调养。当然，凶尸不会把消息泄露出去，因为紧张和恐惧会让肉味变得糟糕，肉质也没有正常状态下那么好。被烤制者的日常食物会变得较为辛辣，尤其是饭菜里的花椒与姜蒜成分比平时要多得多。凶尸饲养者通常会给他们供应鲜美可口的鸡汤，配菜则是嫩姜、大蒜、生葱、花椒颗粒，以及新鲜辣椒剁碎混合，加上酱油和耗油，制成的一种凉拌菜。
这样的饭菜搭配美味可口，很多人都喜欢吃。（读者有兴趣可以自己尝试着做，鸡汤少放盐，拌姜和辣椒口味要重，很下饭。）
人体的大部分基础是水，烤制后的尸体会大幅度缩小。装在一米直径的盘子里，其实只占到一半左右的空间。厨师的手艺不错，表皮焦黄，微黑的部分看着就有十足脆感。细微的裂纹在人体表面均匀分布，在明亮灯光的照射下，透出一丝丝晶莹的油脂。
那是被烘烤之后溶化的人体脂肪。
猛火烧烤是绝对不能接受的行为，那样只会让单薄的人类皮肤在短时间内彻底碳化，便形成又黑又苦难以下咽的垃圾。烤制尸体要花费大量时间，需要极好的耐心。洗剥干净塞进填料的尸体要串在铁钎上，被凶尸厨师控制着，在烤架上缓缓转动，让所有部位均匀受热，不会出现某个部位油脂溶化，而其它部位仍然未熟的情况。
因此，当这些装有烤熟人类餐盘端上来的时候，一切都还是热的。
死者头颅就摆在烤肉旁边。无论男女，都是药物作用下昏睡，然后在梦中被杀。他们的头颅从脖子上被砍下来，因为人头结构复杂，烤制不便，火焰还会破坏脑浆鲜美嫩滑的特殊口感。熟练的凶尸厨子会用特制的塞子堵住脊椎断口，阻止脑浆外溢。接下来的工作就由美容师完成，无论人类还是凶尸担任这项工作，都不会有什么区别它们（他们）把死者头颅端端正正固定在木架上，小心翼翼为死者梳理头发，用最高超的技巧为死者化妆，抹上眼影，擦上唇膏，让一切看起来仿佛是在安睡，而不是已经死亡。
你可以想象“北京烤鸭”之类的名食制作方法稍微有所改变，新鲜鸭头被砍下来，清洗之后，仔细梳理羽毛，以安静温和的方式摆在烘烤熟制的身体旁边。周围还有一串串色彩艳丽的花，甚至还有用萝卜冬瓜雕刻而成的嫩绿叶片。
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