将面团制成之后，便打开蒸锅，腾飞的氤氲之中看见一锅的红豆，红豆软沙，裂开一条细小的线，露出其中软绵的红心沙，看着都觉得甜。
她偷拿勺子舀了一勺红豆，红豆皮薄而软，其中的红豆沙甜而不腻，沙沙的口感嚼着一层红豆皮，滑如喉中，留有红豆的醇香。
将面团搓成小圆球，铺上一层红豆，将糯米放置红豆之上，再放置一层面团，将红豆夹至其中，分至四层。
这其中的大小薄厚都有讲究，不可太大或太小，不可太多或太少。
后厨众人都在捏造着小巧可爱的红豆糯米蒸糕，手劲不同形状不同，每人像是攀比一般炫耀着自己手中的捏造的红豆糯米蒸糕。
书雪挤了挤林厨师的手肘，嫌弃道：“你捏得太大了，你看我的小巧玲珑，一口一个。”
林师傅不好意思地笑了。
白之安瞥了一眼书雪做出来蒸糕点评：“书雪，捏大一点，若是大小不一，价格一致，难免落顾客口舌。”
被瞬间打脸，大伙笑成一团，书雪撅着嘴，正要往蒸糕中加些面团。
“那个小巧的，留着自己过嘴瘾。”
刘师傅将蒸糕放置掌心炫耀：“看我这五年手艺不是盖的，捏出来的红豆糯米蒸糕有棱有角。就和做人一般，有棱有角，可不能想老板这样的软性子，任人揉捏。”
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