腰花加入盐，胡椒，料酒，淀粉上浆，绕一个方向旋转，摔打。
火爆腰花，火爆自然是缺不了辣椒，小米椒切碎，青椒切断，葱姜蒜也是少不了的。起锅爆香配料，倒入腰花爆炒，迅速炒散。
猛火翻炒，熊熊火焰，窜在锅上，三尺来高，姜瑶如今已经淡然，面不改色的巅锅翻炒。
火爆腰花急火短炒，讲究一气呵成，一锅成菜，爆炒十秒左右即可成菜装盘。姜瑶看成菜的腰花色泽丰富，浆水挂在上边，娇艳欲滴，惹人眼，恨不得一口咬下。
香味浓郁，没有一点腥味，姜瑶夹起一小块，鲜香爽口，十分嫩滑，宛如德芙广告中的丝滑。滋味渗透，油而不腻，辣而不燥。
至于这个鞭子，姜瑶愣了半会儿，她还没有想好做成何菜！
要不烤吧！
起炉烧炭，鞭子去掉枪皮，盘龙式穿在竹签上，直接放在炉火上烤，待鞭子微微发敢，刷上一层油，酱油，再撒辣椒，孜然。
鞭子透亮，滋滋地冒着小气泡，香飘十里。
始麒麟的狗鼻子寻着香气，进了厨房，便看见老板娘手中握着一窜狼虎之物，后腿紧了紧，偷偷地退了出去。
“太可怕！”大狗在后院中与金丝鸟交流，“老板娘居然烤那个东西……”
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