陈盼之这才把视线挪到饭桌上，柔声应好。
桌上四道菜——点了细葱花儿的虾仁滑蛋、从南客楼外带的麻油白斩鸡、红椒丝青葱柳铺面的清蒸多宝鱼、鲜香回甘的耗汁芥蓝。
四菜色彩相协，又香气扑鼻。
但陈盼之并没有先朝他们下筷，而是聚焦在这四碟围拢的那一盅汤上。
她看了看汤，又看了看坐在她旁边的宋医生，然后笑眯眯地说:\"我想先喝碗汤可以吗？\"
宋谕立刻就懂了意思，睨着宋景明又跟了一句:\"宋医生？可以吗？\"语气里全是看热闹不嫌事大。
宋景明如何听不懂这话里的打趣，但也无可奈何:\"当然。\"
笑着边说边站起身，揭开盅盖，亲手盛了一碗放在陈盼之手边，\"尝尝看。\"
汤色浓郁，泛着杏白色。
这是先将猪蹄焯过煎香，再冲入沸水大滚过后才有的色泽。捞起一块蹄肉来，果然其边角都略有焦痕，久经熬煮，皮肉富厚，颜色润泽，纤毛不现。
海带历经慢炖也已经变得肥厚又软糯，它的海味和咸鲜齐齐融入汤里。
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