李亮保证:“这些我都会,一个人能当一个团队用,小老板你?就负责做菜就可以了。”
李亮动作快帮陆稚注册了微博跟视频APP,还开通了认证,在陆稚的要?求下,名字就叫做美食记。
晚上美食记歇业,陆稚正?好要?推出新菜品,干脆就开始了第一次录制视频,制作的菜品是虾仁鲜肉饺子。
进了后厨,陆稚忙着自己的,既然李亮说她只?做自己的就好,她就相信李亮能够做好,如果李亮没做好,下次在重新拍就好了。
瘦肉多肥瘦少的肥瘦肉被扔在了案板上,陆稚开始剁猪肉馅,等到猪肉成了猪肉馅后,陆稚开始调制肉馅,调料被倒入玻璃碗的肉馅上面以后,陆稚这才拿着筷子顺时针的开始搅拌,因为陆稚的动作快,所以调料快速的裹上肉馅。
少量的热油泼在了肉馅上,肉馅上是油的亮泽,陆稚动作利落的继续搅拌,在这期间?,又拿了一把?青葱的韭菜扔进去。
肉馅被搁在一旁,陆稚开始慢悠悠的剥虾,剥好的虾陆稚直接扔到了一个带着带着花纹的玻璃大碗内,碗里的鲜虾越来越多,陆稚觉得?差不多了,这才停了下来。
面团早就处理好了,陆稚直接擀皮包饺子就可以了。
柔软却又带着些劲道的面在陆稚的手?下变成一个小面团,她拿着擀面杖开始擀皮,很随意的动作,一个很圆很薄的饺子皮就擀了出来。
薄薄的饺子皮搁在手?上,陆稚另外一只?手?去用勺子盛调制好的肉馅,等到肉馅在饺子中间?铺上了一层,陆稚就在肉馅上面搁上一只?鲜虾,她两只?手?一捏,立刻包出了一个皮薄馅多的饺子,饺子皮外面一层,还有一些面粉在上面。
李彭不在店里,他最近只?有中午的时候才能过来帮忙,所以店里现在加上陆稚一共三个人,陆稚一共打算包六十个饺子。
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