熬粥醒面的空档，迎着晨曦她一个人在院子里就着不太方便裙装运动完，老人起床了。
开门看到她披头散发的表情仍然不知用什么词语来形容，只过后还是招手让她过去，这回是把着手教她绾发髻。
看起来是最简单的那个，但可能她在这方面确实不太开窍，自己尝试着弄了五六遍还是松松散散的。她觉得不是她的错，只怪发量太多。
最后一遍还是老人给弄好的。
她吐吐舌头，赶忙溜到厨房忙活自己比较熟悉的事情了。
用面粉、芝麻、盐和爆了花椒的热油调上一碗油酥，把醒好的面分剂子擀薄，在一面涂上油酥，之后不管用折叠还是卷曲的方式让它横纵向多次折叠团拢来，最后再压扁重新擀成薄片煎制即可。
做法不难，出锅的味道还是挺不错的。
要是有电饼铛，外边的脆皮就能煎得更完美一些，发面的话就口感更松软一些，油酥也可根据自己的口味调成别的馅料。
最后摊了鸡蛋饼卷上土豆丝，早餐就算好了。
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