炖鸡汤最好用三年的老母鸡，小嫩鸡味道还没出来肉就炖化了，反而让汤不够香醇。锅也最好选用砂锅，铁锅传热太快炖出来口感不如砂锅，砂锅导热慢，开锅慢，但开锅之后即便熄了火，也会继续沸腾好一会儿。
鸡汤炖上，方思语这边开始准备包饺子，店里招的几个人都是北方人，爱吃面食，之前没有面粉，方思语就没给大家做过任何面食，店里人以为她不会做，也没人敢提出来。今天方思语就准备包上一堆猪肉大葱的水饺，让大家大快朵颐一番。
因为前厅没人看着，方思语就把隔开前厅后厨的门帘撩开挂在柜子上，这样她在后厨干活也能照看着前面。
剁馅儿、和面、包饺子，等李梅她们几个人到店里的时候，方思语已经包好了五百个饺子了，满满当当摆了好几层。
“小语姐，你今天怎么这么早过来了啊？”
“哇！小语姐今天包饺子啊，我来，我来，我在家里经常包的，我包的快。”
槐花柳花两姐妹洗了手就过来帮方思语包饺子，方思语乐得把活给别人干，她洗了洗手，过去掀开砂锅的盖子，浓郁的鸡汤香气立刻充斥着整个后厨。
所有人都疯狂的吞咽着口水，小王说话都结巴了，“姐，这……这是鸡汤？”
方思语笑了，“是呀，你不会连鸡汤的味儿都闻不出来吧。”
“太香了！我家里过年杀鸡炖的汤可没这个香。姐，今天是准备卖这个汤吗？”
方思语道：“这是给李姐小孩准备补身子的。”
华国有句老话，喝鸡汤补身子。有没有道理不说，反正方思语对自己这个用灵泉食材炖煮出来的汤还是十分有信心的。
李梅一听忙摆手道：“不用不用不用。哪能让您费心准备啊。”方思语承诺过让她带饭去看孩子，她寻思着就是平时她们员工餐拨出来一份就可以了，哪里想到方思语居然还给单独准备。“这汤我不能拿，您和方叔江婶喝啊。”
内容未完，下一页继续阅读