趁着这段时间,他又开始处理老虎虾,只见他的手中一阵刀光闪烁,这些老虎虾就已经全被去了泥肠,褪了虾壳,整齐地排列在了案板上,其本身的虾肉竟然没有丝毫被破坏。
在经过r本几位武器组八煌断罪刃的教导之后,小森罗最直观的感觉就是,对厨具的掌控和运用顺手无比,处理起食材来更是得心应手。
“征太郎师傅传授的刀术就是不一样,处理起食材效率真是没话说啊。”
(【不动武士】来濠征太郎要是知道小森罗拿他教的刀术来切菜,估计要哭晕在厕所。)
然后,小森罗又拿出一个平底锅放入了些许黄油,之后将处理好的老虎虾和瑶柱还有鹅肝一起放进去煎制。
等煎到5分熟的时候,小森罗将这些食材从平底锅中取出,这时之前煮的汤也已经完成,将里面的香茅草等杂物滤除后,小森罗将从锅中取出的食材混合进了汤里,调好味后分装进了一个个精致的汤碗中。
当然这还没有结束,小森罗又在每个汤碗里放入了几片黑松露,然后他又让人给他做了一些烤派用的酥皮,严严实实的将汤碗密封了起来,最后将它们全都送进了烤箱。调好温度和时间后,剩下的就是等待了。
过了一刻钟左右,烤箱发出了一声清脆的铃声,小森罗立马让人将汤碗从烤箱里取了出来。
此时封闭汤碗的酥皮已经烤制完成,鼓起的酥皮呈现着诱人的焦黄色。
在小森罗的指挥下,侍者们端着这些汤碗来到了宴会大厅,恭敬地放在了宾客们的面前。
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