这时,铃木史郎注意到了嘴里的变化:“真是奇怪,你们有没有发现,刚刚明明嘴里还是麻辣辣的,但是喝了这个汤后竟然减轻了许多。”
经铃木史郎一说,其他人也反应了过来
“真的耶,森罗君,这到底是怎办么一回事呢?”
森罗解释道:“因为辣椒里面有一种叫辣椒素的东西,会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,而且它是不溶水的,但是豆制品和牛奶一样含有多种蛋白成分,可以有效的中和分解辣椒素,并安抚因为辣味刺激而躁动不安的消化系统,这也是为什么天朝火锅店里都会提供豆奶饮品的原因。”
铃木史郎:“原来如此,难怪喝了你这鲜美的汤之后,不仅嘴里的辣味被洗刷一空,甚至连带刚刚久我君带来的深刻印象也被冲淡了不少呢。”
看到自己设下的陷阱被森罗轻易解决,久我照纪不爽的“切”了一声。
森罗笑道:“各位现在可以品尝我的料理了,【豆腐五重奏】请慢用。”
听了森罗的话,评审们开始端详起了面前的烩面
“e。。。森罗君,为什么要叫它豆腐五重奏啊?难道里面有5种豆腐?”
“嘛,各位先不要急,等你们吃了之后我料理之后,我在和你们慢慢解释。”
评委们夹起一筷面条,赞叹道:“哎呀,这面条看起来是那么的饱满滑顺,仿佛可以将烩料弹开耶。而且这两种烩料用了不同的刀工火工,将森罗君的技术完美地展示出来了呢。”
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