“这是前菜,美人金枪鱼的carpa(意式生鱼片),请慢用。”
随着上菜的侍从报上菜名,除了拉·普拉斯和一龙外,餐桌前那些市长们皆是一愣,私下里交头接耳的低声交流了起来。
“这还真是头一次听过的料理啊,carpa是什么?”
“我也是啊,看着有点像海那边的【大和】的生鱼片,但无论是摆盘还是配料都和我吃过的完全不同。”
“嘛,看着还是挺鲜美可口的,而且这可是稀有的美人金枪鱼,味道不会差的,说不定这是节乃女士开发的新料理也说不定。”
在交头接耳中,市长们纷纷动起了手里的刀叉。
切下一片厚薄刚好的鱼肉送入口中,市长们瞬间瞪大了眼睛。
“美味!肥美的鱼肉在舌头上如泡雪般缓缓融化,这是多么清新柔和的口感啊!这感觉唯有提前熟成7天,味道达到巅峰的美人金枪鱼才有可能体现,不愧是美食都市,这么难搞的食材都拿的出来,手段真是高明!”
“随着入肉的融化,金枪鱼,甜虾,扇贝,三文鱼等等海鲜的美味瞬间在嘴里扩散开来,这感觉真是难以言喻的美妙。”
“这可不只是鱼肉本身,与之相配的蔬菜和酱汁也是一绝,爽脆的新鲜蔬菜为鱼肉增添了丰富的口感,吃的途中微微透露出的橄榄油和杏仁柠檬的香味和酸味让人一口下去心情舒畅啊。”
“【大和】的生鱼片我也吃过,可那这道菜与那由酱油和芥末构成的单纯口味完全不同,味觉上丰富了很多,鱼肉原来也可以这么吃吗?这真是我头一回吃到的滋味啊!”
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