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        听到食客们这番抱怨,祝南星若有所思。

        因为是手打鱼丸,吃的就是那个新鲜的味道,所以她没有提前就把全部鱼肉做成鱼丸,而是盖了布直接把鱼肉馅端到摊子上现煮。

        鱼丸两文一颗,五文三颗,好这口儿的食客知会祝南星一声,她就拿着勺子把鱼肉馅挖出球状,放到深底漏勺中,下到麻辣烫汤锅里火最沸腾的地方。

        不需要等太久,鱼肉就变成鱼丸了,白色软糯的小丸子,一口咬下去全是都是鱼肉的鲜香,鱼丸弹牙又有嚼劲儿,肉质细腻爽滑可口。

        这道新品直接爆火,成为今天最受欢迎的食材,几乎每位食客都要来上几个尝尝鲜。一晚上光是鱼丸就挣了五两银子。

        她记过账,现在自己的小吃摊算得上是步入正轨,一天最少能有十五两银子的收入,抛去买原料的钱,净收入是十两银子,一个月就能挣300两银子,折合下来是3两黄金。

        不包括突发事件,比如赵姨娘给的那袋银子。这还是小吃摊在春、秋这样的淡季下的最低收入。

        这在经济萧条的陈国,已经算的上是小康家庭了。

        她把剩下的鱼肉馅包好,美滋滋的想着未来暴富后的富婆快乐生活。

        “祝姑娘,再来三个鱼丸!”有食客冲她喊道。

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