梅月影从沈露怀里仰出半个身子去跟沈碧撒娇“碧烟姨姨,快去熬鸡汤吧,我想吃辣辣的,要辣辣的才好呢!”
沈露哭笑不得“你个小孩子家家的整天要吃什么辣辣的!”
辣辣的自然是没有,之前京中不知哪家店铺起头流行起了冬日涮锅子,细细高汤熬了底,什么食材收拾好了都能往锅子里放。食材熟了出来再沾上调好的蘸料,入口的滋味与往常做好的熟食相比另有一番不同。
锅子火了一时,不少人家跟着去铁匠处定锅,沈露也跟风定了一个。去岁梅月影还小,吃的时候只敢给她吃两片炖得烂烂的肉,不知怎么得她倒是记得了这个味道,昨日吃完今日还要吃。
锅子汤底定要熬了好高汤才好,上午杀了鸡入砂锅熬汤,怎么也得等下午才能熬好。
中午捡了一把暖房里的嫩韭黄,加了鸡蛋,大家一起开动,包了一口一个的小饺子。待要一口气都下到锅里时被沈露拦着了“我那小小暖房一共也就两陇菜,这韭黄隔了还不知何时再长出了,好歹得给相公留两个。韭黄馅的哪能管饱?也就尝个鲜味而已。紫言,再去调些肉馅来!”
梅月影不管那些,她人小胃口也小,捧着专属她的小瓷碗接了五六个刚出锅的韭黄馅小饺子,还不忘也给小虎讨两个肉馅的。小虎自到梅家来便是大人吃什么就跟着吃什么,没人专给它肉吃,此时守着冒热气的小瓷碟,嗅着肉香吃不到嘴,急的转着圈圈喵喵直叫,众人皆被小虎逗得哈哈大笑。
梅月影瞅瞅手里的小瓷勺,也去给小虎拿一个,帮忙把饺子切成几瓣,快些散去热气。
小小饺子,小小瓷勺,梅月影一口一个,吃了五六个肚子就有了八分饱,碧烟要再给她盛,被梅月影挥着小手严词拒绝“我等着晚上吃肉肉!”
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