锅留底油放入姜蒜辣椒等翻炒,再加些糖和酱油连着茄子一起翻炒出锅。
地瓜同样洗净去皮,切成滚刀块。锅内油烧开下锅,炸至金黄捞出控油。
然后制作糖浆。
锅里加水,倒白糖进去,小火熬,从大泡变成小泡。到糖液微微发时,将炸好的地瓜倒入糖液中,快速翻炒,使糖液完全沾在地瓜上就行了。
顾泽探究地看着陆笙。他没想到她会做饭,而且看起来还做的很好。
面前三道色香俱全的菜看起来就很好吃。
摆菜上桌,陆笙终于想起来被她遗忘的主食。
她纠结了一下。
那要不,再来个大米粥?
趁着火没灭,她快速掏了一把大米出来,洗净后加清水倒入锅中熬煮。
她看了眼炉子上煮着的米粥,又看了看桌子上散发着诱人香味的麻辣小龙虾,突然神色认真地看着顾泽:“米粥还得好一会,我们可以边吃边等着。”
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